В 2024 году международная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex откроет свои двери в 29-й раз! Как изменилась отрасль за последний год — покажет выставка 19–22 марта. На выставке будут представлены технологии и оборудование, ингредиенты и сырье для производства хлебопекарных и кондитерских изделий, упаковка, решения для хранения и транспортировки пищевых продуктов, оснащения пекарен, кондитерских, холодильное оборудование и технологии, гигиена производства...

Выставочный рынок Китая и стран Азии экспоненциально растет, и не только за счет промышленных выставок. В число наиболее перспективных направлений прочно вошли гастрономические выставки Китая, Таиланда, Индии, Южной Кореи и Вьетнама. Все они тесно связаны с производством продуктов питания, еще плотнее — с туристической сферой. Чтобы не заблудиться на территории загадочного востока, мы в блоге Protoplan выбрали десятку самых крупных и интересных выставок, которые способны задать мировые тренды и позволить российским компаниям зайти на перспективный китайский рынок и в другие азиатские страны...