Когда-то в Москве работал ресторан якобы монгольской кухни «Красный» (изначально «Тамерлан»), где гостям предлагали отведать блюда, приготовленные на монгольском BBQ, то есть посетители собирали в чашу самые разные ингредиенты и отдавали ...

В каком смысле тайное? Если наверняка знать, чего ты хочешь, то найти кафе «Алтаргана» не так сложно. У меня же получилось! Но для непосвящённого будет невдомёк, что именно здесь, в неприметном подвальчике, скрытом во дворе Садовой-Черногрязской, подают вкуснейшие буузы и согревающие супы кочевников. В такие заведения ходят только свои и гастроэнтузиасты вроде меня. Никакого указателя с Садового кольца нет. На железной двери – неприметная вывеска, которая тоже мало что скажет. Разве что наклейка «Хорошее место» от Яндекса может навести на кое-какие мысли...

Сегодня у нас обзор на ресторан "Сэлэнгэ", в который я обещал сходить подписчикам и себе уже почти два года. Дошел, причем вместе со старшим сыном. Встречайте, впервые в "Едим Не Дома": бурятская и монгольская кухня. Ресторан открыт в 2010 году, ему уже 14 лет!. Название происходит от реки Селенги, притока озера Байкал, которая протекает как раз по Монголии и Бурятии. Интерьер При входе нас встречает ряд буддийских молитвенных барабанов хурдэ. Обилие стульев и объявления на стенах наталкивают на мысль, что может быть тут не ресторан, а культурный центр...

Здравствуйте! В Москве стали открываться всё новые и новые рестораны бурят-монгольской кухни и я как ее любитель приветствую такую тенденцию. И конечно стараюсь посещать их, чтобы отметить наиболее удавшиеся проекты. Ранее я уже был в ресторане бурят-монгольской кухни "Юрта" в Колодезном переулке Москвы и кафе "Багульник" в Санкт-Петербурге. На днях смог порадовать себя новым открытием. В культурно-деловом кластере "Басманный Двор" находится ресторан бурят-монгольской кухни "Sansar", который открылся...