Дорогие мои подписчики и читатели ,наш рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу. Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах. Вкус настоящего мяса, без консервантов и красителей! Кушайте здоровую и вкусную пищу! Измените постоянное меню,организм вам скажет спасибо. Технология приготовления. На 700 гр свинины, 300 гр говядины,1 ст.л соли,8 шт черного перца,10 гр сахара,майорана 1\3 ч ч.л,1 гр чабреца,2 гр тмина,головку чеснока,душистый перец 1гр...
Дорогие мои подписчики и читатели,приготовить домашние охотничье колбаски просто. Охотничьи колбаски — копченые колбаски небольших размеров. Изготавливаем колбаски из говядины,телятины, свинины и шпика с добавлением чеснока, соли и специй. В деревенских заготовках вариант колбасок без сала,но с добавлением душистых специй. Мы бережем себя и своих близких,поэтому все делаем основательно и без спешки. Не на вреди!!! Технология приготовления *** На 1кг свиной мякоти,0,5 кг телятины , все мясо надо порезать на кусочки...