Приветствую всех на своем канале, сегодня в своей статье мне хотелось бы посвятить кухни, которая обслуживала весь дворец Топкапы. Я расскажу Вам какая она была на самом деле и что сейчас находится на ее месте. В сериале Великолепный век нам с периодичностью показывали маленькую кухонку, на которой Шекер ага толкался с несколькими помощниками. И все-то на этой кухне успевали, и приготовить на всех, и с евнухами повеселиться и поспать в рабочее время. Какие на самом деле были масштабы султанской кухни, поклонники могут только догадываться...