В городе есть заведения общепита, где готовят блюда кавказской и русской национальной кухни. Гостям предлагают русские блины, армянский лаваш, осетинские пироги с начинками от сыра до свеклы, кабардинские хычины (лепёшки с сыром или картофелем). Пятигорское мороженое ЗАО Холод Для сладкоежек — местный городской хладокомбинат производит собственное мороженое с разными вкусами. Есть классический пломбир в вафельном стаканчике, напоминающий советское мороженое. Пломбир продается во всех продуктовых...

Начну с теории. С ней как-то проще. Потому что считаю, давать конкретные советы, в какой ресторан идти, а какой лучше обойти стороной, дело не очень благодарное. Про вкус и цвет в случае питания самая уместная поговорка. Но все же про личный опыт расскажу и даже не удержусь от рекомендаций. (Бесполезных, конечно). Но чуть позже. Насчет мест, где можно быстро (или не спеша), вкусно (или очень вкусно), недорого (или по-богатому) покушать в Пятигорске все в порядке. Их очень много. И не только на главном бульваре - проспекте Кирова - но и вообще в городе...