Узнаем, где подают хвойное мороженое и куда отправиться за голубцами с тунцом, где в Иркутске лучшие блюда из дичи, а где - лучшие рёбра, где готовят купеческую сибирскую кухню и куда лучше пойти позавтракать. Сегодня поговорим о том, в какие места стоит зайти на дегустацию, если вы оказались в Иркутске. Часть 1 (Суздаль) доступна здесь, а часть 2 (Казань) читайте тут. Ресторация купца 1-й гильдии Я.А. Немчинова Здесь правит сибирская купеческая кухня в авторском исполнении. Ресторация располагается в старинном особняке 19 века...
До 30 марта гастрономические заведения Иркутска и окрестностей удивят жителей города и его гостей уникальной едой, приготовленной из местных продуктов. Организатором гастрофестиваля выступила Байкальская ассоциация рестораторов и отельеров (БАРО). Их цель – представить ресторанную сферу как привлекательную составляющую туристической программы Иркутской области. Серия концептуальных гастрономических мероприятий направлена на продвижение современной российской кухни внутри региона. Кроме того, Восточная Сибирь и сама должна продвигаться на гастрономической карте России – у нас есть чем угостить...