В 1934 году на окраине Москвы построили авангардный, по тем временам, завод-конвейер, завод-гигант, завод-автомат. Его спроектировали таким образом: на второй этаж круглой башни, похожей на паляницу, подавали муку и прочие ингредиенты для выпечки. На первый этаж как по детской горке спускались горячие батоны : 190 000 килограммов хлеба в сутки. Уже в первой половине 20 века у нас было полностью автоматизированное производство хлеба. Полное наименование того, довоенного хлебозавода -"Хлебозавод № 9 имени 17 партийного съезда"...