Дата посещения 22 апреля 2023г. На въезде в Тульскую область, там где заканчивается Симферопольское шоссе (точный адрес: Заокский р-н, 107-й км. Трассы М2) расположилось очень интересное придорожное заведение Калачная «Марк и Лев». Открылась она года 3 назад, до этого я там побывал летом 2021 года, и вот в конце апреля этого года, по дороге из Тулы, решил заехать ещё раз и обновить впечатления. Тогда, в 2021 году я остался не очень доволен, в первую очередь как раз самими калачами. Тут стоит сперва обратиться к истории калача...

Однажды с друзьями мы решили позавтракать, да и не просто позавтракать, а позавтракать за 100 км от Москвы. Что же это за место? Калачная «Марк и Лев» (Тульская область, Заокский район, 107 км Симферопольского шоссе). Калачная «Марк и Лев» расположена на территории фермерской ярмарки. Местные фермеры и ремесленники (или их прямые представители) продают здесь только собственную продукцию: овощи, соленья, мясо, рыбу, творог, сыр, хлеб, мёд. Основная фишка заведения - калачи с разными наполнителями, но по мимо этого меню порадовало разнообразием...

Прогуливаясь в окрестностях Тобольского кремля, вслед за духовной пищей я захотела и чего-нибудь гастрономического. Понятное дело, меня, уроженку Югры, сибирской кухней не удивишь, поэтому я отправилась в ресторан «Марк и Лев», где подают блюда так называемой новой русской кухни. Условно говоря, это то, что любишь есть с детства, только в новом, более изящном прочтении. Уже с порога очень приятное впечатление производит интерьер. Ресторан разделен на несколько уютных зон, выполненных в спокойной цветовой гамме...