Февраль 2023 года. Вот и подошло время заканчивать цикл статей и обзоров по Архызу, где мы побывали в конце этого февраля. По результатам решил собрать всё в один обзор, кое-чем дополнить, и составить мою гастрономическую карту Архыза. Конечно же каждый может составить свою, или может чем-то дополнить предложенную мной, буду только рад. Ну и поскольку это гастрономическая карта - сперва схема с посещёнными и отмеченными в записях и обзорах местами. О ресторанах и кафе. Условно Архыз можно разделить на 2 части: жилая часть села (на карте справа) и горный кластер (на карте слева)...
Всех приветствую! В самом центре поселка Архыз в гостинице Гранд Шале рекомендую посетить ресторан. Местоположение очень удобное, особенно если вы остановились в самом поселке, а не в Романтике. Гостиница и ресторан расположены вдоль дороги. Неоднократно проезжали мимо и решили заехать. Не пожалели! Сразу хочу отметить, что в ресторане не продается алкоголь. Такова концепция заведения. В первое посещение решили конечно же попробовать местные хычины, с картошкой и мясом, очень понравились! Тонкое тесто, вкусная начинка, не слишком масляные...