Вы не ослышались - шахматный торт, а не чизкейк. Неудивительно, что Россия, будучи одним из лидеров популярной старинной настольной игры, родила и «шахматный торт». В советское время игра в шахматы стала очень популярной в стране. СССР гордится победами соотечественников на международных турнирах, взрослые играют в парках, а дети охотно идут в шахматные кружки. В период наибольшей популярности шахмат в 1960-х годах родился вкусный шахматный торт, который получил широкое признание. Первоначально шахматный торт представлял собой прямоугольный блок с эффектно вырезанным шахматным рисунком...

Шахматный торт или торт Шахматная доска — это популярный в советское время рецепт простого бисквитного торта с вареньем. Любовь к этому рецепту вызвана необычностью его внешнего вида — каждая хозяйка задумывалась, как же можно испечь этот простой двухцветный кекс в виде чередующихся квадратиков? Ну, а простота приготовления и скромный набор ингредиентов добавляли популярности этому десерту. В советское время игра в шахматы была одной из самых любимых широкими массами. Страна гордилась победами соотечественников...