Именитые рестораторы предпочитают открывать заведения с упором на вино. У этого напитка уже сложившаяся богемная репутация, и никто не придирается к ожидаемо завышенному прайсу. Пиво по старой привычке многие продолжают считать чем-то примитивным, для плебса. Поэтому открытие пивного ресторана «Бибирево» Александра Раппопорта стало достаточно неожиданным, и околопивная тусовочка не могла этого не заметить. Хотя среди моих друзей и много любителей походов по барам, но никого из них не воодушевил ни выбор пива в «Бибирево», ни цены в меню...