Всем привет, сегодня команда франшизы «Старый Приятель» расскажет об открытии магазина разливного пива, магазина пива или, проще говоря, пивнухи в 2020 году с нуля. Наша задача разобраться в вопросе и изучить инструкцию пошагового открытия магазина пива. А начнем с общего обзора пивного рынка и его поведения. Для этого обратимся к статистике. По данным Росстата (данные до 2016 год) потребление пивной продукции снизилось, но не значительно, относительно его пикового значения в 2006-2008 годах. Наверное,...

Любители пива делятся на два типа - кто чтит разливное пиво и кто его не воспринимает всерьез. Почему так вышло? Ведь если мы вспомним советское время, тогда разливное пиво из бочек и кег считалось самым востребованным. Несколько раз в неделю забегал после работы в любимую "пивнушку", чтобы приговорить 2 кружечки пенного с креветками или ржаными сухариками. После 90-х годов с приходом на наш рынок гигантских компаний как Efes, Heineken и Carlsberg Group, а также модернизацией российской пивоваренной промышленности, многие позабыли о разливном пиве...