Многим знакомо вкуснейшее блюдо «тефтели с рисом», идеально подходящее для сытного обеда или плотного ужина. Но мало кто знает о том, откуда пришли к нам эти незамысловатые мясные шарики. Кулинарные историки называют тюрское блюдо «кюфта», представляющее собой мясные шарики, помещенные в сухофрукт и доведенные до готовности в бульоне или специальном соусе, прародителем сегодняшних тефтелей. Именно, тюрская национальная кухня подарила миру рецепт тефтелей с рисом. Изначально этот кулинарный шедевр из мяса и риса позаимствовали балканская и австрийская кухня. Затем, он распространился по всему свету, видоизменялся и подстраивался под национальные предпочтения каждого народа...

Тефтели с рисом довольно легки в приготовлении и не составят вам на кухне особых забот. Конечно же, рецептов есть очень много, и лишь попробовав несколько вы сможете определить для себя что именно вам нравится. Для того, что бы приготовить тефтели с рисом вам понадобятся такие ингредиенты: мясо, яйцо, лук, перец, рис...