Сегодня готовим Сувлаки. Его особенность заключается в маринаде. Будем выдерживать мясо в этом особом маринаде, а затем обжаривать его на углях. Сувлаки — это небольшие куриные шашлыки на шпажках, традиционное и очень популярное блюдо в Греции...

Всем доброго времени суток! Предлагаю приготовить греческие сувлаки. Сувлаки - это греческие мини-шашлычки. Идеальное сочетание ингредиентов , время приготовления делают мясо очень аппетитным и сочным, а подавать можете с овощами и греческим соусом дзадзики. Нам понадобится Для приготовления сувлаки: Лук - 1 штука; Свинина - 800 грамм; Петрушка - 1/2 пучка; Чеснок - 2 зубчика; Лимон - 1/2; Соевый соус - 3 ст.л. (большие); Соль, перец молотый по вкусу Кавказские травы - 1 ч.л. (я использую их) Масло оливковое ( я беру подсолнечное) - 4 больших ст...