2 месяца назад
Профитроли — 10 пошаговых рецептов в домашних условиях Профитроли – популярные изделия из заварного теста, пришедшие к нам из французской кухни. Продукт можно наполнять как солеными, так и сладкими начинками. Угощения часто подают на фуршеты и торжественные события. Приготовьте их в домашних условиях, используя кулинарную подборку с пошаговым описанием процесса. Содержание статьи - 1 Классические профитроли с заварным кремом в домашних условиях - 2 Несладкие закусочные профитроли на праздничный стол - 3 Профитроли с творожным сыром и красной рыбой - 4 Простой и вкусный рецепт профитролей с кремом со сгущенкой - 5 Домашние профитроли с шоколадным кремом - 6 Ленивые профитроли из слоеного дрожжевого теста - 7 Простые и быстрые профитроли без начинки - 8 Как испечь профитроли с взбитыми сливками в духовке? - 9 Пошаговый рецепт приготовления… Подробнее: https://grocerino.ru/kulinarnye-recepty/vypechka/profitroli-10-poshagovyx-receptov-v-domashnix-usloviyax/
19 прочтений · 1 год назад
Профитроли (классический рецепт) — рецепт с фото пошагово
Ингредиенты: Мука пшеничная - 125 гр. Яйца куриные - 3-6 шт. Масло сливочное - 70 гр. Питьевая вода - 180 мл. Пошаговая инструкция приготовления: 1 ШАГ Для приготовления профитролей по классическому рецепту 2 ШАГ В ковш выливаем воду. Кладем масло.Ставим на огонь. Доводим смесь до кипения. Масло должно полностью растаять. 3 ШАГ Не снимая смесь с огня, добавим муку и сразу же начинаем интенсивно вымешивать - готовим заварное тесто. 4 ШАГ Кто-то это делает ложкой, кто-то - деревянной ложкой, мне же удобно делать это силиконовой лопаткой...