Пять правил правильного питания, которые давно пора отпустить
Правила ПП копятся годами и редко пересматриваются. Половина из них держится не на данных, а на том, что их повторяют. Разберём пять самых живучих — и то, что остаётся, если их убрать. ПРАВИЛО ПЕРВОЕ: ПОСЛЕ ШЕСТИ НЕ ЕДЯТ Цифра на часах сама по себе не делает еду другой. Значение имеет то, как построен день: если обед был в два, а ужина нет, к одиннадцати вечера человек оказывается у холодильника — и это предсказуемо. Гораздо полезнее смотреть не на время, а на интервал без еды перед сном и на то, из чего состоит ужин. Белок и овощи вечером переносятся спокойнее, чем печенье под чай. А главное — лежать голодной и ждать утра тяжело...