В кабинете гастроэнтеролога вопрос о частоте стула возникает почти на каждом приёме. Пациент рассказывает о своих ощущениях, врач уточняет, как часто происходит дефекация, и нередко слышит в ответ удивление: «А разве не должно быть каждый день?» Это убеждение живёт своей жизнью уже много десятилетий. Оно передаётся в семьях, повторяется в популярных материалах о здоровье и иногда озвучивается даже некоторыми врачами. Однако современная гастроэнтерология давно смотрит на этот вопрос иначе. В конце XIX — начале XX века в медицине господствовала теория аутоинтоксикации...