Когда научилась готовить сама домашний майонез, перестала покупать его в магазине, потому что домашний на много вкуснее и по деньгам получается выгоднее, у меня на порцию в 250-300 граммов уходит примерно 30 рублей! Если вы хоть раз приготовите домашний майонез, то больше захотите покупать этот соус в магазине. Делается все очень просто и быстро, у меня еще не разу не было такого, чтобы майонез не получался! Домашний майонез получается насыщенным, вкусным и густым, аж ложка стоит. Всех знакомых научила готовить домашний майонез и хочу поделиться рецептом с вами...

Домашний майонез — соус на основе яичных желтков и масла, приготовленный в домашних условиях. Сделав майонез самостоятельно по классическому рецепту, вы будете уверены в его составе и сможете регулировать вкус, добавляя или сокращая количество ингредиентов. Приготовление майонеза в домашних условиях не занимает много времени, однако требует точного следования рецепту. Самое главное — не останавливать взбивание ни на секунду. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой...