141 прочтение · 4 года назад
Как приготовить домашний майонез
С этим простым пошаговым руководством вы быстро научитесь готовить свой домашний майонез и навсегда откажетесь от покупного, в который добавляют множество консервантов! Быстрый и простой рецепт приготовления майонеза, используя блендер или кухонный комбайн. Его нежная и бархатистая текстура превзойдет все, что вы могли бы приобрести в магазине.  Ингредиенты: Способ приготовления: 1 Смешайте в блендере или кухонном комбайне яйцо, горчицу, уксус и воду (если используете). Смешайте до объединения (10-20 сек)...
5,2K прочтений · 2 года назад
Как приготовить дома майонез "Провансаль" за две минуты: на вкус, как в магазине
Нужен майонез? У нас есть рецепт, по которому соус выйдет идеально густым и нежным. Любой салат с ним будет гораздо вкуснее! По правилам настоящего домашнего майонеза все продукты нужны одинаковой температуры - либо из холодильника, либо комнатной. Как готовить: 1. Чтобы майонез вышел со вкусом магазинного потребуется уксус именно 9%. Не стоит использовать простой и дешевый уксус, однако если нет яблочного или винного нужного процента кислотности, то такой тоже подойдет. Первым в емкость для взбивание нужно аккуратно разбить яйцо, сохранив желток целым...