Вы даже не представляете, как это вкусно! Нежное сочетание мясного фарша и овощей никого не оставит равнодушным. Нет лучше фрикаделек, чем из вкусного мясного фарша с ароматным соусом. Готовим сочные и нежные фрикадельки из фарша с рисом по нашему рецепту. Для приготовления фрикаделек из фарша с рисом советую взять фарш наполовину говяжий и наполовину свиной - так наши фрикадельки не будут сильно жирными. В этот раз я готовила их на сковороде. Но фрикадельки можно запечь в духовке или добавить в суп...

Как удобно, когда мясо и гарнир готовится одновременно, это сильно упрощает процесс приготовления. У меня двойная задача - угодить и детям, и взрослым, фрикадельки по душе тем, и другим! На гарнир рис, по принципу плова, с луком и морковью. Нам потребуется: Мясной фарш, 300 г Рис, 250 г Репчатый лук, 2 головки (не большие) Морковь, 1 шт. Белый хлеб, 1-2 кусочка Чеснок, 1 головка Желток, 1 шт (сырой) Соль, специи, зелень (у меня свежемолотая спесь перцев, паприка, гранулированный чеснок, петрушка и укроп) Соус: Натуральный йогурт (или сметана) Хрен столовый Соль, специи и зелень 1...