Всем привет! Думаю, стабилизация эмоционального состояния с помощью сладких перекусов – это во многом дань нашим неспокойным временам. Но что вы чувствуете после того, как вожделенный кусочек попал к вам в рот? В какой момент захотелось перейти к следующему? Вы думали, почему этот порыв «продолжить немедленно» возникает почти сразу? Потому что наслаждение испаряется мгновенно - лакомство даже не успевает раствориться во рту. Это наша биохимия – гормональные каскады, которые запускает мозг в процессе поглощения стимулятора...

Почему хочется сладкого По данным Всемирной организации здравоохранения, норма употребления сахара — не более 5% всего суточного рациона, что составляет 30 г, или 6 чайных ложек. Однако на сегодняшний день его употребление значительно выше: более трети потребляемых калорий мы получаем из сахара и белой муки. Это происходит по нескольким причинам: Однако тут есть подводные камни. Сейчас обсудим! Последствия избытка сахара в рационе Наличие в рационе избытка простых сахаров приводит к следующим изменениям в организме: 1...