В клубничный сезон лучшее угощение это ароматные сладкие вареники с клубникой. Нет ничего вкуснее, чем это ягодное блаженство со сметаной. Короткое видео этого рецепта здесь. Итак, готовим клубнику для начинки. У меня она крупная, поэтому я разрезаю её на маленькие кусочки. Если она у Вас мелкая, то с ней ничего не нужно делать, только помыть, почистить и просушить. Приступаю к приготовлению теста. Его я буду делать на воде. Мне хочется, чтобы тесто было тонкое и нежное. Всыпаю просеянную муку в миску, сахар и добавляю щепотку соли...

Для любителей клубники рекомендуем приготовить на десерт вкусные, ароматные вареники с клубникой. Тесто тонкое и эластичное, не рвется и хорошо удерживает ягодный сок внутри. Можно использовать и свежие, и замороженные ягоды. Время приготовления: 35 минут. Количество порций: 2 (1 порция = 13 шт). Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Клубнику помыть, обрезать хвостики, дать ягодам обсохнуть. 2. В миску всыпать муку и соль. Влить растительное масло и только что закипевшую воду. 3. Быстро перемешать...