Добрый день дорогие читатели! Вроде не четверг, но рыбного очень хочется. Сегодня приготовим уху из сёмги, рецепт немного иной, не совсем классический вариант супа. Ингредиенты практически те же, но вот есть в нём некая изюминка. Добавим в состав немного сливок и получим финский вариант ухи. Более подробно расскажу о процессе готовки ниже, спускаемся. Ключевой продукт данного блюда это красная рыба, можно использовать абсолютно любой сорт: форель, лосось, кета. Если взять горбушу, то суп получится не настолько наваристым...
Очень вкусный и сытный суп. Готовится быстро и просто. Из минусов - его ну никак не назвать диетическим 😉 Вам понадобится: Сёмга - 300г 1 крупная картофелина Помидоры - 1 большой или 2 маленьких 1 средняя луковица 1 средняя морковка Сливки 10% - 600 мл Петрушка - несколько веточек Соль, перец, специи по вкусу Растительное масло для обжарки Лук нарезаем полукольцами и слегка обжариваем на растительном масле. Морковь трем на крупной тёрке или нарезаем небольшими кусочками , добавляем к луку, обжариваем минуты 3...