Что делать, если нужно приготовить кофе, а под рукой кроме кастрюли и чашек ничего нет? Два простых рецепта. Как приготовить кофе в кастрюле Желательно выбрать посуду, которая по форме ближе всего к турке. Это может быть ковшик или маленькая кастрюлька. Налить в кастрюлю нужное количество воды. Можно отмерять чашкой, из которой потом будете пить. Насыпать в воду молотый кофе из расчета 2-3 ложки на 1 чашку воды. При приготовлении кофе в кастрюле, обычно берут немного больше кофе, чем для турки. Поставить...

Моя история о том, как я варил кофе в кастрюле, началась одним дождливым утром. Мой кофевар был сломан, а кофе мне нужен был как воздух. Я взял старую кастрюлю, налил в неё два стакана воды и поставил на медленный огонь. Потом добавил две полные ложки свежемолотого кофе. Некоторые из моих друзей говорят, что кофе в кастрюле? Это абсурд! Но я решил попробовать. Кофе закипел. Я добавил в него немного сахара и щепотку корицы. Запах был восхитительным, как в дорогой кофейне. Я снизил огонь и оставил кофе настаиваться ещё 5 минут...