Гид по устрицам. Какие устрицы самые вкусные? Как открывать их дома? Как правильно есть?
Учимся открывать устрицы в домашних условиях
С каждым годом устрицы перестают быть редким деликатесом, доступным лишь для гурманов в ресторанах, и всё больше людей наслаждаются этим блюдом у себя дома. Сегодня свежие моллюски можно найти практически в любом супермаркете, и по мере их распространения растет интерес к их употреблению. Однако многие до сих пор избегают покупки устриц, потому что не знают, как правильно их открыть. Чтобы облегчить процесс открытия устрицы в домашних условиях, рекомендуется поместить моллюск в холодильник примерно на час...