Глазурь для куличей — это не только украшение, но и важный элемент вкуса пасхи. Существует несколько популярных видов глазури, каждая из которых имеет свои особенности! Приветствую читателей моего канала! 😊 Подробный рецепт этой глазури ниже в публикации! ↓↓↓ Плюсы: гладкая, блестящая поверхность, легко наносится. Минусы: требует тщательного соблюдения пропорций, может растекаться. Плюсы: простая в приготовлении, подходит для рисования узоров. Минусы: быстро застывает, может быть слишком сладкой...

В комментариях часто спрашивают как правильно приготовить белковую глазурь, чтобы она потом не трескалась и не стекала с куличей? Вот я и решила посвятить этой теме отдельный пост и детально описать свой метод приготовления глазури для кулича. Так я делаю уже многие годы и применяю эту глазурь не только для пасхальных куличей, но и для другой выпечки. Мне нравится, попробуйте и вы! Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в небольшом ВИДЕО-РОЛИКЕ на моем канале, перейдя по ссылке: Отличная ГЛАЗУРЬ...