Когда зубчик чеснока измельчают, из аллиина под действием аллииназы образуется аллицин. Он даёт резкий запах и часть защитного эффекта. Вместе с другими серосодержащими соединениями он может сбивать вредителей с ориентации, раздражать их и частично подавлять небольшие колонии. Но чесночный настой – не системный инсектицид. Он не проникает глубоко в ткани растения и не защищает его изнутри. Это отпугивающее и контактное средство: оно работает там, куда попал раствор, и лучше всего помогает, пока вредителей немного...