Если готовка приносит вам только удовольствие, и вы постоянно стараетесь совершенствовать свои навыки в этой области, наша статья обязательно вам пригодится. Сегодня Novate.ru делится секретами приготовления идеального первого блюда, которыми активно пользуются профессиональные шеф-повара. Уж они-то знают толк в супах и борщах! Секрет 1: Наливайте в борщ уксус Борщ входит в категорию тех блюд, которые должна научиться готовить каждая хозяйка, чтобы он стал ее визитной карточкой. Однако далеко не...

Легкие холодные супы – прекрасный выбор для жаркого сезона. Они освежают, утоляют жажду и не нагружают желудок. В этой статье мы расскажем о разных видах холодных супов, их основных ингредиентах и поделимся простыми рецептами. Основа холодного супа Главная особенность приготовления холодных супов – создание правильной жидкой основы, в которую затем добавляют ингредиенты. Правильность заключается в том, чтобы основа имела нужную консистенцию, обладала уникальными вкусовыми качествами и соответствовала тому, что любят в семье...