Тринадцатого сентября 1928 года биолог Александр Флеминг отметил, что плесневые грибы способны разрушать бактерии золотистого стафилококка. Этот день стал началом новой эры в истории медицины – эры антибиотиков. В материале РИАМО рассказываем о том, чем могут быть полезны или вредны антибиотики и какое будущее их ждет. Жизнь человечества до антибиотиков До середины XX века смертельную опасность могли представлять множество ситуаций, которые сейчас мы считаем не стоящими особенного внимания. До появления...

Нередко куриное мясо, которое продается на прилавках наших магазинов, содержит гормоны или антибиотики. Зачем они? Правильное питание важно в любом возрасте и для любого человека. Одним из неотъемлемых компонентов рациона является животный белок, и одним из основных его источников становится куриное мясо. Кроме того, мясо курицы содержит животные жиры, необходимые для полноценного метаболизма, оно легко усваивается и обладает приятным вкусом. Однако часто с экранов телевизора или с просторов интернета можно услышать о том, что современных кур выращивают на гормонах или антибиотиках...