Сегодня мы поговорим о корице - одной из самых популярных пряностей в мире.  Корица не только придает блюдам неповторимый аромат и вкус, но и обладает множеством полезных свойств для нашего здоровья. 🤗 Она улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови, укрепляет иммунную систему и даже помогает бороться с депрессией. Но, как и любой продукт, корица имеет свои противопоказания. Рассказываем о пользе популярной пряности и противопоказаниях - кому следует исключить ее из рациона. Какой бывает корица Корица считается одной из древнейших приправ в мире: ее использовали еще в Древнем Риме...

Корица – приправа, любимая почти всеми и известная с очень древних времён. В Китае есть упоминания корицы, которым более 5000 лет. В Египте эта специя ценилась ещё до возникновения пирамид. За возможность добывать корицу даже велись войны. Но что же такое корица? В Индии и на Цейлоне произрастают коричные леса – это деревья, из коры которых и получают пряную специю. Самую лучшую корицу выращивают на Цейлоне. С коричных деревьев медными ножами снимают очень тонкие слои, потом их оставляют сушиться в тени...