Молодой зеленый ячмень давно попал на фармацевтический рынок и легко завоевывает мир. Даже голливудские звезды, которые ведут здоровый образ жизни, относятся к нему, как к обязательному для питания продукту. Чем же заслуживает такую популярность молодой ячмень? Это клад с полезными веществами, благодаря чему он оказывает ценное влияние на организм. Это не открытие 21 века, молодой ячмень и его пищевые свойства были известны тысячи лет назад. Молодой ячмень представляет собой побеги зеленого ячменя, поэтому его еще называют зеленым ячменем из-за характерного цвета...

Приветствую всех постоянных читателей и гостей канала «Здоровый дух»! Сегодня расскажу о впечатляющих свойствах ячменя и о том, почему ячневая и перловая каши не только достойны почетного места на вашем столе, но и необходимы организму, особенно в зимне-весеннее время. Люди употребляли ячмень тысячелетия, и за это время организм приспособился к набору необходимых веществ. Поэтому отказываться от этого продукта или ограничивать его употребление – неправильно. Итак, чем же полезен ячмень? Начнем с того, что среди других злаков он на одном из первых мест по содержанию белка...