Сушеные яблоки — это не только вкусное лакомство, но и отличный способ сохранить урожай на зиму. В отличие от варенья или компотов, сушка сохраняет максимум витаминов и микроэлементов, а готовый продукт занимает совсем немного места. Однако чтобы сухофрукты получились ароматными, эластичными и не заплесневели при хранении, важно правильно выбрать сорт, подготовить плоды и соблюсти технологию. В этой статье мы подробно разберем все этапы: от выбора яблок до упаковки готового продукта. Магазинные сухофрукты...