Яблоки – это самый привычный фруктовый урожай для большей половины регионов России. Осенью мы собираем душистые, красные и желтые, пахнущие летом, яблочки. Половину, скорее всего, мы съедим, из части – сварим варенье, а куда деть остатки? Одним из удачных способов заготовки яблок является их сушка. Сушка яблок на зиму – процесс довольно долгий и занимательный. Здесь нельзя сказать: «нарезал – и забыл», хотя и особых хлопот это не доставляет. Что касается применения такой заготовки, то яблочная сушка — это не только компоты зимой...