Если верить литературе, ветеринарные диетологи не имеют ничего против кормления субпродуктами. С одной стороны такое питание обходится владельцам ощутимо дешевле, чем собственно мясной рацион, но с другой- многих терзают сомнения насчет их пищевой полноценности. Насколько мне помнится, где-то однажды даже встречалось утверждение, будто такое питание вызывает у собак проблемы с пищеварением. Неужели это правда? Вплотную занявшись этим вопросом, я ни в одном достойном внимания источнике не нашёл упоминаний о каких-либо ограничениях, связанных с таким рационом...

Говяжий и свиной язык - деликатесные блюда. Но у многих гурманов возникает вопрос: язык каких животных полезнее для человеческого организма? В чем отличие? Говяжий язык по размеру больше, чем свиной. По структуре первый более нежный. Да и по стоимости гораздо выше. В говяжьем языке практически нет прожилок. Он содержит 16 граммов белка, 12 граммов жиров и 2 грамма углеводов. По количеству и качеству микроэлементов, входящих в состав, говяжий и свиной язык похожи. Они богаты тиамином (улучшает...