Сегодня мы поговорим о том, сколько желудков у коровы. Это сельскохозяйственное животное, которое питается растительным кормом и грубой пищей. Поэтому его пищеварительная система устроена таким образом,...
У жвачных животных многокамерный желудок. Первый и самый большой его отдел, рубец, населён огромным количеством микроорганизмов-симбионтов, помогающих переваривать растительные корма. С помощью этой микрофлоры переваривается до 70% растительной клетчатки, недоступной для других животных. Посмотрим на примере коровы, кто же живет в рубце, и что там вообще происходит. Состав микрофлоры рубца долгое время оставался недостаточно изученным - для этого не подходят традиционные микробиологические методы с выращиванием на питательных средах...