С давних пор красная икра считалась деликатесом. На Руси "рыбьи яйца" украшали столы царей и вельмож. Раньше купить ее простому крестьянину или рабочему не представлялось возможным. «Красное золото» могли себе позволить только очень состоятельные люди. В наши дни мы без особых проблем можем позволить себе открыть баночку икры на праздник и побаловать своих домочадцев закуской с красной икрой. Обычно такой шедевр кулинарии не застаивается долго на тарелке. После бокала любого напитка, будь то шампанское, вино или что покрепче, бесспорно приятно насладиться таким чудесным вкусом...

Какой же новый год у нас без икры? Но я считаю, что ночью есть бутерброды с икрой - это тяжело для нашего организма. Но икры все же хочется, так вот, я готовлю яца, фаршированные сливочным сыром и икрой. Это легкая белковая закуска нравиться всем моим близким и друзьям, да и готовится она довольно быстро. Сейчас я вам все подробно расскажу. Итак, пропорций особых нет. Нам понадобятся яйца, пару столовых ложек сливочного сыра и икра. Вместо сыра можно использовать сливочное масло, получается тоде очень вкусно...