✅ Я часто готовлю блюда из куриной грудки. Во-первых, из куриной грудки можно приготовить блюдо за считанные минуты, а во-вторых, это очень вкусно. В последнее время, мне нравится готовить на замену колбасе, куриную грудку в микроволновой печи, и поэтому стала покупать ее еще чаще, чем обычно. Нам понравилась такая замена, получаются отменные бутерброды из нее, а еще таким способом приготовленную грудку добавляю в салаты. Так как я уже делилась подробными рецептами данных блюд на своем канале Готовим с Калниной Натальей, я оставила к каждому блюду ссылку на подробный рецепт...

А делать мы с вами будем бастурму. Бастурма - идеальная мясная нарезка на любой праздничный стол. На вкус мясо выходит очень интересное, слегка острое, с целым букетом специй. Процесс приготовления занимает несколько дней, но вашего активного участия по времени будет не много. Итак начнём. С куриного филе срезаем малое филе (оно нам не понадобится) и очищаем его от жира и плёнок. Теперь в чаше смешиваем все ингредиенты, необходимые для засолки филе: соль, сахар, смесь перцев, хмели-сунели и коньяк...