Просто объедение! Оригинально, просто и очень-очень вкусно! Мы всегда заботимся о том, чтобы наш праздничный стол был нарядным и вкусным, к тому же каждый раз хочется привнести что-то новенькое. Естественно, традиционные блюда в каждой семье остаются неизменными, но вот всякие закусочки можно подавать каждый раз разные, гостям будет приятно и интересно. Сегодня предлагаю вашему вниманию интересную и необычную закуску "Клубочки", мало того, что она вкусная и красивая, так еще и подается, в отличие от большинства закусок, в горячем виде...

Сочетание вкусов всех ингредиентов в ней, на мой взгляд, просто идеальное. Делать эту закуску от силы полчаса, при условии, что у вас уже есть варёная курица. А делать мы с вами будем жульен, причём очень простым и быстрым способом. Грибы для жульена у меня будут вешенки, но можно и шампиньоны брать. Необходимо разделить все грибы на отдельные грибочки, а затем отрезать плотные части. Ножки у вешенок плотные, поэтому я из них делаю, грибную икру или паштет. Они хороши для начинки в пирожки или тарталетки...