⠀ На рождественские праздники русские хозяйки пекли много хлеба, калачей, колядок, козуль, калачей и пышек. Утром, ещё до рассвета по домам ходили колядовать, пели праздничные песни и "славили Рождество". А хозяйки выпекали козули, калачи и колядки! ⠀ 1️⃣ Козули - это печенье из пряничного теста, которое выпекают только на Рождество и на Новый год. Печенье часто бывает в виде животных. Бабушки верили, что козули охраняют дом от зла и беды, поэтому этот вкусных оберег хранили весь год. 2️⃣ Русская старинная выпечка богата разными калачами...

Новый год - праздник салатиков. А на Рождество хочется наполнить дом ароматом пряной выпечки. Свежая подборка рецептов из нашего Телеграм канала - в статье. С Рождеством вас! Мира, добра, любви, тепла! Мандариновый пирог-перевертыш Из чего: 1. Натереть цедру одного мандарина. Остальные почистить и разрезать пополам. Смазать форму сливочным маслом и немного присыпать мукой. Сверху равномерно высыпать 2 столовые ложки сахара и выложить половинки мандаринов. 2. Для теста: взбить в блендере оставшийся мандарин, 2 яйца и щепотку соли...