29,9K подписчиков
Съедобные ёлочные игрушки.
Каждый год я украшаю нашу ёлку не только привычными шариками и мишурой, но и съедобными ёлочными игрушками. Это такая прелесть, когда к нам приходят гости с детьми и малышей ждёт вот такая маленькая радость. Собираются они у ёлочки и так весело хрустят :)
Быть может вам захочется порадовать свою семью такими необычными украшениями, поэтому оставлю этот рецепт тут.
- В кастрюле смешаем 200гр мёда и 200 гр масла. Нагреем на огне, чтобы масло распустилось. Добавим 1,5 ч.л. соды, масса побелеет и увеличится в объеме.
- Теперь добавим специи. Это может быть только имбирь или любые специи на ваш вкус. Я приведу пример классических имбирных пряников:
Корица 2 ч.л.
Имбирь 2 ч.л.
Кардамон 1/2 ч.л.
Мускатный орех 1/4 ч.л.
- Все хорошо перемешаем и остудим массу.
- Отдельно взбиваем 3 яйца, 300 гр сахара и щепотку соли. Взбиваем около 2 минут до пышной белой масса. Не прекращая взбивать, вливаем в неё остывшую медовую смесь.
- Добавляем 720 гр муки и вымешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на 2 часа.
- Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем фигурки. Коктейльной трубочкой сделаем в фигурках дырочки для ленты.
- Выкладываем фигурки на застеленный пергаментом противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
Вот и всё! Осталось остудить наши прянички, продеть ленточки и украсить ёлку к празднику :)