Это моя первая работа с шоколадом, очень хотелось попробовать сделать необычный торт. Для бисквита: масло сливочное - 130 г; пудра сахарная - 150 г; соль - щепотка; яйцо - 2 шт (С1); мука пшеничная - 180 г; какао - 2 г; сода 2/3 ч.л.; разрыхлитель для теста - 2/3 ч.л.; кефир - 140 г; краситель красного цвета. Масло сливочное взбить до бела, добавить сахарную пудру, перемешать и продолжить взбивать в течение 3-4 минут, добавить яйца, по одному, не прекращая взбивания. Муку соединить с какао, солью, содой и разрыхлителем, тщательно перемешать и просеять...

Что-то меня потянуло на творожные закуски… Ну и пусть, зато вкусно и просто в приготовлении. Нам понадобится: Пармезан можно смело заменить любым другим видом, который Вам нравится. Шаг 1. Смешайте все ингредиенты вилкой в однородную массу. Шаг 2. Влажными руками скатайте небольшие шарики...