Отгремел салют по поводу встречи Нового года, пришла пора готовиться к следующим торжествам. Январь богат на праздники. Практически сразу после Нового года идет Рождество, Старый Новый год и Крещение. У славянских народов принято накануне готовить кутью. Известно много различных названий, способов приготовления и разновидностей кутьи. Названий также существует множество: коливо, канун, сочиво, сыть. Кутья - ритуальное блюдо славянских народов. В зависимости от праздника различают 3 вида кутьи: Кутья на Рождество Рецепт №1 Ингредиенты 🐰 Пшеница – 1/2 ст...

Каша из цельных зерен злаковых с сухофруктами или орехами называется кутья. Рецепт и секреты приготовления славянского блюда в каждой местности, деревне, семье свои. Многие готовят ее из пшеницы, но есть и те, кто предпочитают рис. Чаще заливают медовым сиропом, но также готовят с узваром, виноградным соком и даже вином. Поэтому понятия «правильная кутья» не существует, а есть традиции регионов, которые стоит уважать. Готовят кутью традиционно в канун Рождества Христового (в сочельник), Нового года, Крещения...