Здравствуйте, читатели и подписчики. Сегодня я поделюсь с вами тремя рецептами салатов с морепродуктами, которые готовятся крайне быстро и нравятся всем, кто их пробовал (точнее тем, кто любит морепродукты). А если быстро и вкусно - значит, вполне подойдет в качестве новогоднего меню. Мы же не хотим устать к бою курантов, да? Салат №1 – салат с мидиями Мелко режем мидии. Огурцы режем тонкими ломтиками, яйца и лук – так мелко, как только можем (но именно режем, а не трем на терке). Смешиваем все ингредиенты, добавляем сахар, перемешиваем и заправляем майонезом...

Конечно, "...салат из морепродуктов" - это громко сказано! Вы не найдете в нем мидий с осьминожками, но в нем достаточно дорогих для обычного россиянина продуктов. Это и кальмары с красной рыбой, и креветки с икрой... Поэтому мы его готовим только раз в году! Ну, и еще, потому что дочка заказывает именно его (у нас в семье на Новый год каждый заказывает по салату и все, а то меня может занести с их количеством!). Да, и чтобы не приедался вкус. А то, что греха таить, оливье уже стал почти ежедневным салатом, а не Новогодним...

Морепродукты в рационе человека занимают особое место. Они содержат множество полезных веществ, некоторых их которых больше нигде не встречаются. Поэтому праздничное меню редко обходится без блюд из представителей морской среды. В нашем перечне блюд на Новый год также есть несколько интересных салатов из морепродуктов, которые, мы не сомневаемся, украсят ваш новогодний стол. Салат из кальмаров с яблоками Начнем мы с новогоднего салата из морепродуктов, для приготовления которого нам понадобится кальмар...