Это один из моих любимых новогодних салатов. Салат с курицей и ананасами я подаю на салатных листьях. Иногда его делают слоями, но я привыкла перемешивать – по старинке. Его еще называют картофельным салатом или салатом с курицей, ананасами и картофелем. Как ни называй, все равно вкусно. Ведь, куриная грудка и ананасы – это хорошее сочетание. Я также обнаружила, что сладкий перец в остром маринаде является хорошей заменой для маринованных огурцов в этом салате...
Этот салат будет настоящим королем праздничного новогоднего стола (после салата Оливье), ну или по крайней мере принцем :) Ингредиенты: Когда будете отваривать курочку, не забудьте в конце посолить, чтобы мясо не было пресным. Приготовление: Салат готовим слоями, для удобства можете использовать кулинарное кольцо. Итак, курочку нарезать на мелкий кубик и выложить первым слоем, делаем майонезную сеточку. Далее нарезаем ананасы (можно сразу купить нарезанные), выкладываем вторым слоем, и снова смазываем майонезом...