Когда "Оливье" и "Мимоза" надоели, а гостей хочется порадовать чем-то необычным, на помощь приходят простые и вкусные рецепты салатов из нашей подборки. Салат "Северный" Очень лёгкий, приятный и вкусный салат на основе рыбы, заправленный маслом. 1/2 или чуть больше 1/3 всего объёма салата занимает рыба (треска, зубатка или любая на ваш вкус). Остальные продукты берутся в равных долях. Ингредиенты: Треска отварная или на пару Картофель Зелёный горошек Лук красный Маринованный огурчик Укроп Всё нарезаем мелкими кубиками размером чуть больше горошины...

Делимся рецептами вкусных салатов на Новый год и идеями их подачи и оформления: в креманках и тарталетках, в виде елки, снеговика или рождественского венка. 1. Салат с морепродуктами В оригинальном рецепте фигурируют слабосоленая семга, отварные креветки и красная икра. Ингредиенты смешивают, блюду придают геометрическую форму и подают порционно на небольших тарелках. Однако существуют и другие варианты приготовления и оформления. Семгу и креветки можно заменить кальмарами, крабовыми палочками и консервированной горбушей, а для подачи использовать креманки или тарталетки...