Ингредиенты: Скумбрия с/м 4 шт. Картофель 1 кг Лук репчатый 2 шт Помидоры 3 шт Масло сливочное 30гр ( в пюре) Масло сливочное 20гр для жарки Масло растительное 2 ст. ложки для жарки Лук зеленый 3-4 пера для украшения Способ приготовления: У скумбрии сверху вырезаем хребет, убираем кость и внутренности. Удаляем черную пленку, хорошо промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Отвариваем картофель, делаем пюре. Обжариваем лук и добавляем в пюре. Обсохшие тушки скумбрии солим и перчим по вкусу...

Здравствуйте, дорогие читатели! Собрала для вас несколько рецептов рыбных закусок, которые очень удачные на мой взгляд. Надеюсь они вам пригодятся, ведь новогодние праздники не за горами и можно уже составлять меню для праздничного стола 😉. Закуска к крепким напиткам По вкусу напоминает знаменитый салат "Селедка под шубой" СОСТАВ: Филе селедки - 1 шт. Картофель вареный - 1 шт. Свекла вареная - 1 шт. Яйцо вареное - 1 шт. Майонез - по вкусу Подробный рецепт 👉 тут Творожные оладьи с красной рыбой...