фото www.ica.se Этот рождественский хлеб считается в Швеции церковным угощением. В отличие от других популярных сладостей, его пекут истинно верующие люди, а купить его в розницу можно в кондитерских,...

А ещё традиционной рождественской выпечкой в Швеции считается необычный хлеб — вкусный и ароматный. Ингредиенты: мука пшеничная (высшего сорта) — 300 гр; мука ржаная — 300 гр; ореховая смесь — 250 гр; смесь сухофруктов — 250 гр; кефир — около 500 мл; патока темная — 100 мл; смесь молотых пряностей (тмин, корица, кардамон, анис) — 2 ч. ложки; соль — 1 ч. ложка; сода — 1 ч. ложка; апельсин (среднего размера) — 1 шт. Приготовление: 1. Апельсин тщательно моют и вытирают насухо. 2. Используя самую меленькую терку, натирают цедру...