Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом зажаренной целиком утки с начинкой из капусты с луком и яблоком. Получается она очень вкусной и ароматной. Капуста внутри пропитывается соком утки и отлично подходит в качестве гарнира к мясу. Вначале делаем смесь из соли, перца и, пропущенного через давилку, чеснока. Натираем утку снаружи и изнутри полученной смесью и оставляем в прохладном месте на часик - другой, чтобы мясо пропиталось специями...