Любимое издавна лакомство детей и взрослых — покровский пряник — станет украшением любого стола. Приготовленный по этому рецепту пряник не зачерствеет несколько недель. Описание приготовления: Готовим Покровский пряник:
1. В емкости тщательно перемешать яйца, сахар, маргарин, корицу, мед, соду.
2. Полученную массу поставить на 10 минут на водяную баню.
3. Всыпать муку так, чтобы получилось не очень крутое эластичное тесто.
4. Раскатываем два коржа толщиной около 5 мм.
5. На один из коржей намазываем начинку, сверху кладем второй корж...
Путешествуя по городам России, я обязательно приобретаю сувениры. Особенно люблю сладкие. Особенно пряники. Это не просто вкусное кондитерское изделие - оно имеет свою интересную историю. И, кстати, географию... Вообще пряники появились очень давно: лепёшки на меду пекли ещё в Древнем Египте и Древнем Риме. А на Руси это лакомство появилось в X веке, называлось оно вначале "медовый хлеб". Видов пряников появилось масса - чуть ли не в каждом городе свой. Судите сами: архангельские печатные, московские медовые, курские, тульские, тверские, дмитровские, вяземские, покровские, новгородские...