Большинство россиян не представляет праздничный стол без нарезки сырокопченой и варено-копченой колбасы, да и «докторская» для многих – обязательный ингредиент салата Оливье по-советски. Раз есть спрос...

Подцепляешь аккуратно с блюда кусочек колбаски - такая она сочная, лоснится, переливается. А какой аромат - такой манящий и привлекательный. Сразу становится понятно, колбаса то домашняя. Никаких производственных ароматизаторов, консервантов и им подобных усилителей, улучшителей. Максимально натуральный продукт, приготовленный с душой и любовью Для праздничного стола, где каждое блюдо приготовлено своими руками и мясная нарезка должна быть соответствующей Поделюсь выигрышным...

Привет! :) На этот рецепт меня вдохновил один доктор, который тоже ведет любительский кулинарной блог "Рецепты от доктора", и который нашел в нашем славном городе магазин, с натуральной оболочкой для колбасы. Если дома появилась оболочка, то считайте, что 80% дела сделано. Нам понадобится: - 800-900 грамм свинины без жил - 200 грамм сливок - Два зубчика чеснока - Соль - Оболочка для колбасы Как готовить: Оболочку размочить в соответствии с инструкцией – полчаса в теплой воде. Мясо с чесноком взбить в однородную массу в блендере, посолить, влить сливки и снова взбить...

Простой и подробный рецепт классического салата Оливье с красочным и детальным описанием подготовки продуктов. А так же всевозможные варианты всенародно любимого праздничного салата! Содержание: 1. Базовый, классический рецепт Оливье. 2. Чем заменить колбасу. 3. Популярные добавки к классическому набору ингредиентов. 4. Только ли майонез? 5. Постный Оливье (включая рецепт постного майонеза). 6. История Оливье в датах. 7. Красивая подача и юмор. Главное блюдо в России — блины, но главное праздничное...