Привет, друзья! 🙋‍♀️ В преддверии Нового Года составила подборку самых популярных в СССР новогодних угощений - специально для тех, кто решил вспомнить хорошо забытое старое или узнать что-то новое 😁 Итак, неизменный символ Нового Года 🌟 - Салат Оливье: Ингредиенты: - картофель 500 гр. - морковь 200 гр. - яйца 4 шт. - лук 100 гр. - колбаса Докторская 300 гр. - горошек консервированный 1 банка - огурцы маринованные 400 гр. - майонез Провансаль 200 гр. Это классический рецепт, но в каждой семье готовили по-своему 🥰 Кто-то не добавлял лук, а кто-то - варёную морковь...

До Нового года осталось чуть больше недели, а это значит, что пора начинать традиционную праздничную практику с гастрономическим уклоном под названием «Не трогай, это на Новый год». Вы уже запаслись любимыми продуктами или только начинаете? Между прочим, в СССР подготовку к Новому году начинали еще с… лета! Тем не менее, праздничный стол у простых советских граждан часто выглядел очень бедно, несмотря на старания и подготовку. Другие же утверждают, что жили хоть и бедно, но на праздничном столе все было: и оливье, и селедка под шубой, и холодец, и даже красная икра...

Мы совершенно не скучаем по советской эпохе. Но ненадолго погрузиться в ностальгический антураж — другое дело. Разумеется, в СССР нам жилось лучше. Для счастья было достаточно пистолета с пистонами, корявых солдатиков, велика с одной скоростью. Ну, может, еще не очень кислых мандаринов. Возвращаться в ту эпоху по понятным причинам совершенно не хочется, а вот слегка прикоснуться к воспоминаниям детства — милое дело. Например, сервировать новогодний стол в ретростиле. Блюда ведь у нас на Новый год обычно консервативные, вот и остальное можно подобрать в унисон...