Ну а сегодня горячий шоколад. Горячий, обволакивающий, как плед,(которого нет). Так что будем греться шоколадом. Кстати, в горячем шоколаде шоколада нет. Лайфхак. Поехали! В миску, или в ковшик, желательно с толстым дном, насыпаем 2 ст. л. какао с большой горкой. Все это хорошенько перемешиваем, Если боитесь мёда, добавьте сахар. Либо какой-нибудь сироп. Но мы вполне обходимся мёдом. Отправляем кастрюльку на плиту. Зажжем под ней огонь, выше среднего, пожалуйста. Доведём до кипения, конечно, постоянно помешивая...

Горячий шоколад является одним из традиционных новогодних напитков. Но Новый Год в каждой стране празднуется по-разному. Поэтому я решила собрать в одну статью 3 рецепта горячего шоколада из разных стран. А вы уже сами выберите, какой вам по вкусу. Все эти рецепты рассчитаны на 2 порции и используют темный шоколад с 70 % какао и чистый какао порошок. Можно использовать какао Несквик, тогда 1 ст. л. порошка становится 1 ½ ст.л. В состав Несквика уже входит сахар и соль, поэтому пробуйте напиток в процессе готовки и добавляйте сахар и соль по вкусу...